مذاقات

خلال فصل الربيع، من السهل جدا أن تجوب أسواق بيع المنتجات الزراعية لكي تحصل على باكورة إنتاج بعضها وعلى اختلاف مذاقها بصورة يمكنك معها أن تنسى بأن هناك عالما كاملا مختلفا في هذه الأسواق عن مواسمنا. وفي الأجواء الأكثر دفئا، تنضج محاصيل لذيذة، تنتظر فقط أن يتم تناولها. ولن تكون ثمار المانغو سلعة محلية

انطلاقا من ضرورة تطبيق معايير سلامة الغذاء العالمية في ظل انتشار المطاعم والفنادق والشركات والمصانع الغذائية وزيادة عددها في لبنان بشكل خاص والعالم العربي بشكل عام، ارتأت شركة «بويكر» اللبنانية أن تخطو خطوتها الخاصة بعد خبرة أكثر من 18 عاما في هذا المجال لتتولى «المهمة العربية» في وضع أسس وقواعد غذائية

يمنحك الإحساس بواقعية المكان، فالطبيعة قابعة فيه، وكفيلة بأن تمدك بالطاقة الإيجابية، التي توحي بدورة الحياة وتجددها بين لحظة وأخرى. إنه مطعم يارا بالاس، الجامع بين البساطة والحداثة بأسلوب جذاب، بألوانه المتناغمة، والإضاءة والأثاث، والإكسسوارات التي اختيرت بعناية. ذوق ديكوري رفيع، يتميز به المهندس ميشال